होली से पहले खाद्य विभाग छापा
होली से पहले खाद्य विभाग छापा, 1750 किलो खोया नष्ट, 1048 किलो रंगीन कचरी जब्त
होली से पहले खाद्य विभाग छापा अभियान के तहत बस्ती जनपद में बड़ी कार्रवाई की गई है। मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने सघन जांच अभियान चलाया, जिसमें भारी मात्रा में संदिग्ध खाद्य सामग्री जब्त की गई।
जिलाधिकारी के निर्देश पर सघन अभियान
होली पर्व को देखते हुए जिलाधिकारी कृतिका ज्योत्सना के निर्देश पर विशेष टीम का गठन किया गया। टीम ने जिले के विभिन्न प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की। अधिकारियों ने साफ किया कि त्योहारों के दौरान मिलावट बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
कार्रवाई के दौरान कुल 11 नमूने संग्रहित किए गए। इनमें 4 नमूने खोया, 3 पनीर, 1 केक, 2 बर्फी और 1 रंगीन कचरी के थे। सभी नमूनों को परीक्षण के लिए राजकीय खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेज दिया गया है। रिपोर्ट आने के बाद संबंधित कारोबारियों के खिलाफ विधिक कार्रवाई की जाएगी।
1750 किलो खोया पाया गया गंदगी में
होली से पहले खाद्य विभाग छापा अभियान के दौरान लगभग 1750 किलोग्राम खोया सड़क किनारे लावारिस हालत में पाया गया। जांच में यह खोया गंदगी और दुर्गंधयुक्त स्थिति में मिला, जो मानव उपभोग के लिए पूरी तरह असुरक्षित था।
अधिकारियों ने तत्काल कार्रवाई करते हुए उक्त खोया को जब्त कर नष्ट करा दिया। विभाग का कहना है कि इस तरह की सामग्री बाजार में पहुंचती तो लोगों के स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता था।
1048 किलो रंगीन कचरी जब्त
कार्रवाई के दौरान 1048 किलोग्राम रंगीन कचरी भी बरामद की गई, जिसे अखाद्य रंग से रंगा गया था। प्राथमिक जांच में यह सामग्री खाद्य मानकों के अनुरूप नहीं पाई गई। इसे जब्त कर खाद्य कारोबारकर्ता की सुरक्षित अभिरक्षा में रखा गया है।
जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की विधिक कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी। विभाग ने स्पष्ट किया है कि मिलावट करने वालों को किसी भी सूरत में बख्शा नहीं जाएगा।
कारोबारियों को दी गई सख्त चेतावनी
प्रवर्तन दल ने मौके पर मौजूद कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 और नियमावली-2011 के प्रावधानों की जानकारी दी। उन्हें स्वच्छ, सुरक्षित और मानक अनुरूप खाद्य पदार्थों के निर्माण व विक्रय के निर्देश दिए गए।
अधिकारियों ने स्पष्ट चेतावनी दी कि त्योहारों के दौरान यदि मिलावट पाई गई तो कठोर दंडात्मक कार्रवाई की जाएगी, जिसमें लाइसेंस निरस्तीकरण और आर्थिक दंड भी शामिल हो सकता है।
इन अधिकारियों की रही मौजूदगी
अभियान में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल कुमार सिंह सहित खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुभेष कुमार, दिनेश चौधरी, अजय कुमार श्रीवास्तव, बृजेश कुमार वर्मा और अंकिता शामिल रहे। पूरी कार्रवाई टीम के समन्वय से संपन्न कराई गई।
त्योहारों में सतर्कता जरूरी
होली से पहले खाद्य विभाग छापा यह दर्शाता है कि प्रशासन त्योहारों के दौरान खाद्य सुरक्षा को लेकर गंभीर है। आम नागरिकों से भी अपील की गई है कि वे केवल प्रमाणित दुकानों से ही मिठाई और अन्य खाद्य सामग्री खरीदें तथा संदिग्ध वस्तु मिलने पर तुरंत शिकायत दर्ज कराएं।
त्योहार खुशियों का प्रतीक हैं, लेकिन मिलावटी खाद्य पदार्थ इन खुशियों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए प्रशासन और जनता दोनों की जिम्मेदारी है कि मिलावट के खिलाफ सतर्क रहें।
रिजवान खान की रिपोर्ट
AKP News 786
